Invitan al X Concurso Gastronómico Cocina Regional Choyera en San José del Cabo

Los Cabos, Baja California Sur.– En el marco de las Fiestas Tradicionales San José del Cabo 2026, la Dirección General de Fomento Económico y la Dirección Municipal de Vinculación y Fomento de Empresas invitan a la ciudadanía a participar en el X Concurso Gastronómico Cocina Regional Choyera, con el objetivo de promover la cocina tradicional sudcaliforniana y reconocer el talento culinario local.

El certamen se llevará a cabo el 19 de marzo, en un horario de 15:00 a 18:00 horas, en el área de la Exposición Ganadera, Agrícola y Pesquera 2026, como parte de las actividades programadas dentro de estas festividades.

Durante la competencia, el jurado evaluará aspectos como sabor, textura, originalidad y presentación de los platillos, poniendo especial atención en el uso de ingredientes regionales y en la conservación de la cocina tradicional choyera.

Las personas interesadas podrán registrarse hasta el 18 de marzo en las oficinas de la Dirección Municipal de Vinculación y Fomento de Empresas, ubicadas en Plaza Arámburo, en la colonia Santa Rosa, presentando la documentación básica de identidad y residencia.

La premiación para esta edición contempla $20 mil pesos para el primer lugar, $10 mil pesos para el segundo y $5 mil pesos para el tercero, además de reconocimientos oficiales.

Con este concurso, el Ayuntamiento de Los Cabos busca preservar la herencia gastronómica de la región, impulsar la participación ciudadana y abrir espacios que también contribuyan al fortalecimiento de la economía local a través de la promoción del talento y las tradiciones.