Reconocimiento a lo Mejor de la Gastronomía Local en Culinary Awards Los Cabos

La cuarta edición de los Culinary Awards Los Cabos fue una muestra excepcional de la excelencia culinaria en la región. Organizado por PR Solutions y Tendencia, el evento reunió a los más destacados representantes de la gastronomía, reconocidos a través de votos en línea del público y por un panel de 70 expertos locales.

Entre los galardonados, Talay en Montage Los Cabos fue laureado como el 'Restaurante Nominado por Jurado' por su destacada contribución a la escena culinaria local. Además, Nicksan recibió el premio especial a la "Trayectoria Culinaria", celebrando tres décadas de innovación en la oferta gastronómica de Los Cabos.

Una sorpresa emotiva fue el reconocimiento al "Crítico Gastronómico", entregado a Claudia Velo por su aporte como crítica independiente y su influencia en el crecimiento de la excelencia culinaria. La firma Reserva de la Familia José Cuervo otorgó premios especiales a restaurantes participantes, donde Bar Esquina | Bahía Hotel & Beach House se llevó ambos galardones.

El evento no solo fue una celebración gastronómica, sino un espacio de compromiso social. Culinary Awards se asoció con ASA Alimentaria y el Banco de Alimentos de México, buscando un impacto positivo en la comunidad. Además, se redujo el uso de plásticos, cumpliendo con los objetivos de desarrollo sostenible de la agenda 2030 de la Asamblea General de las Naciones Unidas.

Premios del Público:

Culinary Awards Cabo San Lucas en Hotel: 
Hacienda Cocina & Cantina.

Culinary Awards Cabo San Lucas en Ciudad: 
Origen.

Culinary Awards Bar en Cabo San Lucas: 
Agave Study at Peacock Alley | Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal.

Culinary Awards Comida / Lunch en Cabo San Lucas: 
Hacienda Cocina & Cantina.

Culinary Awards Desayuno y/o Cafetería en Cabo San Lucas: 
Hoja Santa Restaurant.

Culinary Awards Laid Back Casual: 
La Cura Mariscos.

Culinary Awards San José del Cabo en Hotel: 
Javier’s | Cabo Azul Resort.

Culinary Awards San José del Cabo en Ciudad: 
Sage Baja.

Culinary Awards Bar en San José del Cabo: 
Simaruba.

Culinary Awards Comida / Lunch en San José del Cabo: 
Restaurante Doña Pame.

Culinary Awards Desayuno y/o Cafetería en San José del Cabo: 
Pan Springs Cabo.

Culinary Awards Corredor Turístico en Hotel: 
Vela | Hilton Los Cabos.

Culinary Awards Corredor Turístico en Ciudad: 
NAO.

Culinary Awards Todos Santos – El Pescadero: 
Dum.

Culinary Awards Bar en Todos Santos – El Pescadero: 
Tiki Santos Bar.

Culinary Awards Comida / Lunch en Todos Santos – El Pescadero: 
Tiki Santos Bar.

Culinary Awards Desayuno y/o Cafetería en Todos Santos – El Pescadero: 
La Catrina Cantina.

Premios del Jurado:

Restaurante del Año en Todos Santos – El Pescadero: 
Dum.

Restaurante Nuevo: 
Oystera by Santaterra.

Wine Experience:
 Don Manuel's | Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal.

Excelencia en el Servicio en Ciudad: 
Carbón Cabrón.

Excelencia en el Servicio en Hotel: 
Ardea Steakhouse | Nobu Hotel Los Cabos.

Concepto Culinario en Ciudad: 
Dum.

Concepto Culinario en Hotel: 
Ardea Steakhouse | Nobu Hotel Los Cabos.

Chef del Año: 
Edgar Carbajal Arteaga | Nicksan Cabo.

Chef Consolidado: 
César Pita | Lumbre.

Rising New Chef: 
Eduardo Benítez Giles | Trattoria Da Pietro.

Chef Pastry del Año: 
Ruby Navarro | Rubas Bakery & Bistro.

Diseño, Ambientación y Atmósfera en Ciudad: 
NAO.

Diseño, Ambientación y Atmósfera en Hotel: 
Yaya | Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection.

Restaurante Consolidado: 
Don Manuel's | Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal.

Restaurante del Año en Hotel: 
Marea | Montage Los Cabos.

Restaurante del Año en Ciudad: 
Carbón Cabrón.

El evento tuvo lugar la noche del jueves 9 de noviembre y se destacó por celebrarse en la prestigiosa sede de Nobu Hotel Los Cabos, acompañada por una lujosa exhibición de autos presentada por Mercedes Benz.